臘味是国产电影一区二区三区很常見的一(yī)種(zhǒng)食物,臘味也分為很多種,常見有臘肉、臘魚(yú)、臘鴨、臘腸。臘味質量好壞除了與原材料和配料有關還取決於烘幹工藝,臘味幹燥過程中不僅要去除(chú)臘味中的水分還要保持烘出來的臘味的色(sè)、香、味以及外觀的要求。所以在烘幹機的(de)選擇上至(zhì)關(guān)重要,東莞市全航節能(néng)設(shè)備有限公司的臘(là)肉熱泵烘幹機就很不錯,能效比高,具有溫(wēn)度高,用電量少的(de)優勢。
操作簡單(dān)方便(biàn)
全航節能的臘肉(ròu)熱泵烘幹機操作起來(lái)十分的簡單方便,臘肉烘幹幹燥工藝:一、快速高溫幹燥階段,采用60度左(zuǒ)右的熱風,烘幹幹燥3個小時左右,就能讓物料味道發(fā)散,保證臘味香味。二、減速幹燥階段,這(zhè)個階段屬於發色和收縮定型期,溫度控製45度左右,烘幹幹燥時間(jiān)4個小時左右,臘腸逐漸從淺紅變成(chéng)鮮紅,腸衣變(biàn)硬,采用冷風熱風交替烘幹幹燥。三恒溫低速幹燥階段,溫度控製在60度左右,烘幹時間控(kòng)製到11個(gè)小時左右,終把臘腸烘幹幹燥到濕度百分之17左右。
工作原理強大
全航節能的臘肉熱泵烘幹機係統由壓縮機、冷凝器、節流裝置(zhì)和蒸發器組成,是一種新(xīn)型(xíng)節能的(de)烘幹機,其工作原理是根據逆卡諾循環原理,采(cǎi)用少量的電能,利用壓縮機,將工質經過膨脹閥後在蒸發器內蒸發為氣態,並大量吸收空氣中的熱能,氣態的工質被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然後進入(rù)冷凝(níng)器放熱,把(bǎ)幹燥介質加熱,通過(guò)冷、熱交替(tì)的方式對臘肉進行(háng)風幹。其工作原理與空調運行原理(lǐ)相同(tóng),使用(yòng)少量的電能,通過壓縮機將(jiāng)空氣與烘房內部的熱能進行置換。烘(hōng)幹後的臘肉品質上(shàng)乘(chéng)、不(bú)變形、不開(kāi)裂、不(bú)變色、不變質、不氧化(huà)、幹燥好、幹燥(zào)後複水性好、營(yíng)養成分損失少,儲存期長,更好地保護臘物的色、香、味、個體形態和養分。
走進全航節能
東莞市全航節能設備有限公司自(zì)成立至今,已經擁有了十多年經驗深耕行業,以高品質好價格贏領市場(chǎng),贏(yíng)得客戶親(qīn)睞,不僅通過產品好口碑來贏(yíng)得很(hěn)多客戶的信賴,更通過良(liáng)好的售前、售中、售後等貼心服務為(wéi)顧客排憂解難,公(gōng)司始終(zhōng)以質量求生存(cún),以信譽(yù)謀發展,生產可靠產品,滿足客戶需要,鑄就良好口牌。
東莞市全航節能設備有限公司,總部設在世界製造名都——廣東東莞。農(nóng)產品熱泵烘幹機、臘肉熱泵烘幹機等。其(qí)產品(pǐn)覆蓋(gài)各個領域、不同行業,可滿足(zú)不同客戶烘幹、烘(hōng)烤、殺青(qīng)、熟化等需求。公司以質量求生存、以(yǐ)良好的服務為保障,獲得了上千家客戶的好評。
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